الواجبات
خبراء التغذية في حديقة الحيوان يشرفون على جميع جوانب الإدارة الغذائية لمجموعة واسعة من الحيوانات المحفوظة في بيئة الحديقة. فهي مسؤولة عن تصميم الأنظمة الغذائية لمئات الأنواع ، وضمان أن كل حيوان يستهلك حصة متوازنة بشكل جيد مع محتوى السعرات الحرارية المناسبة. كما أنهم يقومون بإجراء تعديلات على حصص الحيوانات التي تحتاج إلى اكتساب أو إنقاص الوزن ، أو تلك التي تكون حاملاً أو مرضعة ، أو حيوانات كانت مريضة ، أو حيوانات جديدة تنتقل إلى البرنامج الغذائي الخاص بحديقة الحيوان.
تتضمن هذه العملية الاحتفاظ بالسجلات الغذائية ، ومراقبة استهلاك النظام الغذائي ، ومراقبة تغيرات الوزن ، ومراجعة الأنظمة الغذائية بشكل دوري لضمان تلبية جميع الاحتياجات.
كجزء من دورهم الإداري ، يجب على اختصاصيي التغذية في حديقة الحيوان الإشراف على حراس حديقة الحيوانات أثناء تحضيرهم وتجميعهم وتوزيعهم. كما يجب أن يعملوا بشكل وثيق مع الموظفين الآخرين مثل الطبيب البيطري في حديقة الحيوانات ، والفنيين البيطريين في حديقة الحيوانات ، وحراس حديقة الحيوان لمراقبة صحة الحيوان.
يكلف اختصاصيو التغذية في حديقة الحيوان بكفالة تطبيق إجراءات سلامة الأغذية ، مع التركيز بشكل خاص على التخزين السليم للأغذية ومعالجتها. كما أنها مسؤولة عن طلب المكونات التموينية وتقييم العناصر المشتراة للتأكد من أنها طازجة وذات جودة عالية. قد تكون الموازنة وتحليل التكلفة أيضًا أحد مسؤولياتهم المرتبطة بعملية الطلب. في بعض المرافق ، قد يشارك خبراء التغذية في حديقة الحيوان في إجراء البحوث المتعلقة بالتغذية ونشرها.
الخيارات المهنية
كما يمكن لأخصائيي تغذية الحيوان في حديقة الحيوان أن يجدوا عملاً في أدوار أخرى تتعلق بتغذية الحيوان بما في ذلك البحث والتطوير لتغذية الحيوانات الأليفة أو الماشية. يمكنهم أيضًا الانتقال إلى أدوار إدارة حديقة الحيوان.
التعليم والتدريب
مطلوب درجة الدراسات العليا في مجال التغذية ، وعلم الحيوان ، وعلم الأحياء ، أو مجال متصل ارتباطا وثيقا للعمل كخبير تغذية الحيوان.
شهادة دكتوراه. درجة إلزامية لمعظم الوظائف في هذا المجال.
يجب أن يكون لدى اختصاصيي التغذية في حديقة الحيوان مهارات تواصل ممتازة وقدرة على القيادة ومهارات تنظيمية قوية. حفظ السجلات هو عنصر حاسم في هذا الموقف ، لذلك ينبغي أن يكون المرشح موجهة للغاية التفاصيل. كما أن معرفة القراءة والكتابة الحاسوبية مهمة للغاية ، حيث إن معظم عمليات حفظ السجلات والتحليل الغذائي تتم إدارتها رقميًا.
يمكن أن يساعد تدريب الزواجات الداخلية ، والتدريب الداخلي على إعادة تأهيل الحياة البرية ، والتدريب على التغذية الحيوانية ، أخصائي تغذية الحيوان الطموح على اكتساب خبرة عملية قيمة في العمل مع الحيوانات الغريبة.
راتب
يمكن أن تختلف التعويضات للمهنيين في هذا الدور بشكل كبير على أساس مستوى التعليم ، وسنوات الخبرة ، والتمويل المتاح لحديقة الحيوانات التي يعملون بها.
في حين أن البيانات المحددة حول اختصاص خبراء التغذية في حديقة الحيوان ليست متاحة بسهولة بسبب العدد المحدود من الوظائف المتاحة في هذا المجال ، فإن معظم خبراء التغذية الحيوانية يحصلون على راتب ثابت. أشار مكتب العمل والإحصاء (BLS) إلى متوسط الأجر السنوي لجميع علماء الأغذية البالغ 610 58 دولارًا (28.18 دولارًا في الساعة) في آخر مسح للأجور لعام 2012. وتشير بيانات أبحاث BLS أيضًا إلى أن هؤلاء المستخدمين الذين يعملون على وجه التحديد كأخصائيي تغذية حيوانية وأخصائيي تغذية متوسط الراتب ما يزيد قليلا عن 50000 دولار سنويا في عام 2012.
واستشهد في الواقع بمتوسط راتب مماثل (000 55 دولار في السنة) لأخصائيي التغذية الحيوانية في عام 2011. واستشهد SimplyHired أيضاً بمتوسط راتب قدره 000 61 دولار سنوياً لأخصائي التغذية الحيوانية في عام 2011.
توقعات الوظيفي
هناك عدد قليل جدا من خبراء التغذية في حديقة الحيوان ، لذلك فإن إيجاد موقع في هذا المجال قد يشكل تحديًا كبيرًا. تميل حدائق الحيوان الكبيرة فقط في المناطق الحضرية الكبرى إلى أن تكون قادرة على الاحتفاظ بخصائص التغذية في حديقة الحيوان بدوام كامل للموظفين ، على الرغم من أن عدد الوظائف يزداد ببطء كل عام. هناك عدد قليل من حدائق الحيوان (مثل حديقة الحيوان الوطنية في واشنطن) لديها العديد من خبراء التغذية في حديقة الحيوان على الموظفين. المرشحين مع درجة الدكتوراه وستستمر درجة كبيرة وخبرة كبيرة مع الحيوانات الغريبة في التمتع بأفضل فرص العمل في هذا المجال.