الصناعة العضوية مزدهرة ، والكثير من الوظائف المتاحة. ومع ذلك ، بعض الحقول أكثر سخونة من غيرها ، مع المزيد من الفتحات. أيضًا ، تختلف مقاييس الأجور كثيرًا في جميع أنحاء الصناعة ، لذا يجب أن تبدأ الشركات البحثية العضوية أولاً قبل أن تسير على الطريق نحو مهنة عضوية محددة.
01 مزارع عضوي أو رانش
ومع ذلك ، يجب الأخذ بعين الاعتبار أن المزارعين والمزارعين في الولايات المتحدة يشاركون بشدة في واحد من أكثر القطاعات الزراعية إنتاجية في العالم ، حيث ينتجون المواد الغذائية والسلع الأخرى لتلبية احتياجات كل من الولايات المتحدة والدول الأخرى من خلال الصادرات. هذا كثير من المسؤولية. إضافة شهادة العضوية وسوق الأغذية العضوية المزدهرة في المزيج والمسؤولية تنمو أكثر من ذلك.
- يجب أن تذهب المزارع الخاصة بك العضوية؟
- هل تستثنى مزرعتك من الشهادة العضوية؟
يمكن أن تكون الزراعة وتربية المواشي اختياراً مهنياً جيداً ، ولكن أكثر من ذلك بكثير إذا كنت تنمو عضويًا بدلاً من التقليدية. في دليل التوقعات المهنية الحالية (2010-2011) ، أفاد مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل (BLS) أن المزارعين التقليديين سيفقدون العمل على الأرجح ، لكن المزارعين المتخصصين ، على سبيل المثال ، المزارعين العضويين ، سيزدهرون.
- هل الزراعة العضوية خيار مهني جيد؟
المزارع نموذجي وأرباح ماشية. من الصعب للغاية تقدير مستويات الدخل للمزارعين ومربي الماشية. لا تميل المداخيل إلى التذبذب من سنة إلى أخرى فحسب ، بل تؤثر جميع أنواع القضايا على الدخل. أسعار المنتجات الزراعية ، والظروف المناخية ، والآفات ، والاقتصاد الكلي ، وأكثر من ذلك بكثير يمكن أن تؤثر على الدخل. إذا كنت ترغب في تقدير الدخل ، يحتفظ مكتب الإحصاء الأمريكي بسجلات حول أرباح المزارعين النموذجية.
02 العضوية
كونه صاحب مطعم هو هدف كبير. هناك الكثير من المسؤولية المعنية. ليس فقط مالك مطعم مسؤول عن صيانة وتشغيل المطعم ، ولكن في بعض الأحيان يكون المالك أيضًا مدير مطعم أو رئيس طهاة تنفيذي. حتى مع الموظفين تحتك ، كمالك ، سيكون الشخص الذي يحافظ على تشغيل المطعم على أساس يومي ويمكن أن يكون مرهقا.
ومع ذلك ، فهذا ليس اختيارًا مهنيًا ضعيفًا إذا كنت مهتمًا بالمواد العضوية. تشير الأبحاث إلى أن سوق الأغذية العضوية يتنامى في شعبيته ، دون أي علامات على التباطؤ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المستهلكين مستعدون لدفع المزيد مقابل الطعام العضوي.
أرباح مالك المطعم النموذجية. كما هو الحال مع أي اختيار مهني مستقل ، يمكن تقدير الأرباح فقط. ومع ذلك ، في عام 2008 ، كان حوالي 42 ٪ من مالكي المطاعم يعملون لحسابهم الخاص ، وقدرت الأرباح النموذجية المتوسطة بمبلغ 46،320 دولار من قبل مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل.
- 10 أسباب لتناول المطاعم العضوية
03 الشيف العضوي
من المتوقع أن تكون فرص العمل كطاهٍ ، بشكل عام ، جيدة في السنوات القادمة - وهي حقيقة يقول مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل عن ارتفاع معدل دورانها في هذه الصناعة. ومع ذلك ، فإن الحصول على منصب رئيس الطباخين يمكن أن يكون منافسًا ، ولكنه يستحق ذلك من حيث الدخل.
الطهاة ورئيس الطهاة مسؤولون عن توجيه الموظفين الآخرين في مطبخ المطعم ولكنهم عادة لا يتحملون مسؤولية المهام التي لا تشمل الطعام. يميل أفضل الطهاة إلى الحصول على مجموعة مجانية من المطبخ حتى يتمكنوا من استخدام قدراتهم الإبداعية والمعرفة لتصميم عناصر قائمة جديدة وإعداد الوصفات الحالية.
يجب أن يكون الطهاة العضويون على وعي تام بالفرق بين المواد العضوية والمواد الغذائية التقليدية وأن يكونوا مستعدين للعمل مع المكونات العضوية المحلية والموردين. يمر معظم الطهاة خلال سنوات عديدة من التدريب قبل تسجيل الوظيفة المثلى.
عائدات الشيف نموذجي. تختلف أرباح الطهاة أو الطهاة الكبار كثيرا حسب المنطقة ونوع المؤسسة. المطاعم الراقية والفنادق تدفع أكثر ، خاصة في المناطق الحضرية الكبرى والمنتزهات. أفاد مكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل بأن متوسط الأجر السنوي ومعدل رواتب الشيفات وطهاة الرأس كان 38.770 دولار في مايو 2008.
04 المدير الزراعي العضوي
يمكن للمدراء الزراعيين العضويين توقع احتمالات جيدة للوظائف والمرتبات في السنوات القادمة. ليس فقط أن المديرين الزراعيين يدفعون أكثر من المزارعين من البداية ، لكنهم عادة يدفعون أجور حقيقية غير متقلبة.
لا يقضي المديرون الزراعيون وقتهم على الأرض بقدر ما يقضون وقتهم على المكتب. ويساعد هؤلاء المديرون في التخطيط والإشراف على الأنشطة اليومية لواحدة أو أكثر من المزارع ، أو المزارع ، أو دور الحضانة ، أو المساحات الخشبية ، أو الدفيئات الزراعية ، أو غيرها من المؤسسات الزراعية للمزارعين ، أو ملاك الأراضي الغائبين ، أو الشركات. غالباً ما تقع مهام التسويق والمبيعات والمسك الدفاتر على عاتق المديرين.
أرباح مديري الزراعية النموذجية. وفقا لمكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل ، يمكن للمديرين الزراعيين العاملين بدوام كامل أن يكسبوا 775 دولارًا ، مع كسب نصفهم المتوسط ما بين 570 دولارًا و 1،269 دولارًا في الأسبوع.
05 العضوية المتخصصة المتخصصة
يمكن لأفضل المدراء التنفيذيين أو الملاك في قطاع التجزئة العضوي أن يحققوا أداءً جيدًا طالما أنهم يختارون المنطقة المناسبة في القطاع. على سبيل المثال ، من غير المحتمل أن تقوم بفتح سلسلة بقالة عضوية ستؤثر على عقب Whole Foods. انهم في الجزء العلوي من سلسلة الأغذية العضوية - على الأقل في قطاع البقالة.
ومع ذلك ، يمكن لعمليات التجزئة المتخصصة أن تحقق أداءً جيدًا ، خاصة إذا وجدت منتجًا يستحق أن يبيعه المستهلكون. على سبيل المثال ، تعتبر منتجات الأطفال الطبيعية أكثر سخونة في الوقت الحالي ، كما أن شركات مثل Earth Mama Angel Baby تعمل بشكل جيد. الأغذية العضوية الطفل وملابس الطفل العضوي هما مناطق أخرى سوق الطفل العضوي الساخن.
المكملات الغذائية العضوية هي فئة عضوية أساسية بعد الطعام ، مع وجود منسوجات خلفها. أنا أقدر أن منتجات العناية بالجسم ومستحضرات التجميل هي أيضا صاعدة في سوق التجزئة العضوية ، خاصة وأن شركات التجزئة الكبرى بدأت في اتخاذ إجراءات صارمة ضد منتجات العناية بالجسم غير المعتمدة.
ومن الأمثلة الجيدة الأخرى للشركات التي تعمل بشكل جيد في منطقة متخصصة ، ما يلي: أعشاب الجبل الورقية ، والحلوى اللذيذة ، و ClifBar. المفتاح هو إيجاد سوق متخصصة ليست مشبعة بالفعل وستكون مشهورة لدى المستهلكين.
نموذجي أرباح المتخصصة التجزئة. من الواضح أنك ستتعرض لضغوط شديدة لتقدير الأجور النمطية في قطاع التجزئة العضوي ، لكن جمعية التجارة العضوية تشير إلى أن المنتجات غير الغذائية العضوية حافظت على نمو قوي في عام 2010 ، حيث ارتفعت بنسبة 9.7٪ ، لتصل إلى ما يقرب من 2 مليار دولار في المجموع.
06 عالم الزراعة أو الأغذية العضوية
ويشير مكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل إلى أنه من المتوقع حدوث نمو أسرع من المتوسط في قطاع العلوم الزراعية والأغذية ، وذلك بسبب الحاجة إلى تطوير منتجات جديدة باستخدام التكنولوجيا الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، النمو جيد بسبب المواد العضوية والقضايا البيئية الأخرى. يتطلع الناس إلى علماء الزراعة والأغذية للمساعدة في الحد من الأثر البيئي السلبي للزراعة.
غالبًا ما يعمل علماء الزراعة على الأرض ، وكذلك في مكتب أو مختبر ، ويدرسون المحاصيل الزراعية والحيوانات ، إلى جانب غلة المحاصيل ، وأمراض النباتات ، وآفات المحاصيل ، والأعشاب الضارة. بعض العمل على الحفاظ على التربة والمياه وبعضها يعمل على حلول الوقود ، مثل الإيثانول المنتج من الذرة.
هذا ليس أسرع مسار وظيفي. في معظم الحالات ، تتطلب وظائف العلوم الزراعية والأغذية درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية على الأقل. ماجستير أو دكتوراه درجة مطلوبة عادة لمواقع البحوث.
أرباح عالم الزراعية النموذجية. يستطيع علماء الزراعة العضوية الحصول على أجور جيدة جدًا. وبلغت الأجور السنوية المعتادة لعلماء الأغذية 59.520 دولارًا في مايو 2008 ، وبلغت نسبة 50٪ من متوسط الدخل بين 43،600 دولارًا و 81،340 دولارًا.
07 معالج عضوي
يساعد المناقلون العضويون في نقل المنتجات العضوية عبر سلسلة التوريد بأكملها. بالمعنى الأكثر عمومية ، المعالج هو أي شخص يتعامل مع المنتجات الزراعية. ومع ذلك ، يمكن توسيع مصطلح المعالج ليشمل جميع أنواع الوظائف ، مثل المنتجين الذين يتعاملون مع المحاصيل أو الماشية ، والموزعين ، وشركات التسويق ، والعبوات ، والشاحنين ، والمستودعات ، والسماسرة ، وأي شخص آخر قد يبيع أو يوزع أو يحزم منتجات .
ليست جميع وظائف المعالج من الدرجة الأولى والساخنة ، ولكن بعض الوظائف ، مثل تجار البقالة العضويين أو تجار الجملة تجار المنتجات الأخرى وموزعي الأغذية العضوية ، مستقرون ويدفعون بشكل جيد.
أرباح المعالج العضوي النموذجية. وبلغ متوسط الأجور السنوية في الصناعات التي تستخدم أكبر عدد من تجار الجملة حوالي 47،980 دولارًا سنويًا.
08 الوكيل المعتمد العضوي
وكلما أصبحت المزيد من الشركات والمزارع عضوًا عضويًا ، فمن المرجح أن تكون هناك حاجة إلى مزيد من وكلاء التصديق المعتمدين.
وكلاء التصديق المعتمدة تأكد من أن عملائها التمسك المعايير العضوية. كما يقدم الوكلاء المساعدة لمقدمي طلبات الاعتماد الجدد وكذلك العملاء الحاليين.
وتقدم منظمات مختلفة ، مثل رابطة المفتشين العضوية الدولية (IOIA) والبرنامج الوطني العضوي (NOP) ، تدريباً للمفتشين العضويين ووكلاء الاعتماد. وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) هي الهيئة التي تعتمد العديد من المنظمات الحكومية أو الخاصة والأجنبية أو الأشخاص ليصبحوا وكلاء اعتماد.
اعتمادات وكيل تصديق معتمدة. لا توجد أجور نموذجية متاحة في هذا الوقت.
09 مهندس المناظر الطبيعية العضوية
من المتوقع أن يصوم عمال الهندسة المعمارية للمناظر الطبيعية وأولئك الذين يعملون لدى الشركات وأولئك الذين يعملون لحسابهم. في الواقع ، من المتوقع أن تزداد فرص العمل في هذا القطاع بنسبة 20٪ في السنوات القادمة ، وهو أسرع بكثير من متوسط جميع المهن.
التوظيف أمر جيد لأنه مع البناء الجديد والمجتمعات المنبثقة ، تحتاج إلى المناظر الطبيعية. ليس فقط أصحاب المنازل ولكن الأماكن العامة تحتاج إلى المناظر الطبيعية. علاوة على توافر الوظائف ، تتزايد المخاوف البيئية ، مما يعني أن المزيد والمزيد من الأفراد والشركات يطالبون بمشاريع بناء مصممة بشكل مستدام تتوافق مع مشاريع مهندس المناظر الطبيعية.
قد يساعد مهندسو المناظر الطبيعية في تصميم الأسطح الخضراء ، والمساعدة في إدارة مشاريع جريان مياه العواصف ، بالإضافة إلى تصميم المساحات الخضراء الوظيفية والجميلة. كما أن استعادة الأماكن الطبيعية ، مثل الأراضي الرطبة ، وممرات الأنهار ، والمناطق الملغومة ، والأراضي الحرجية ، تلعب في الغالب دورا في هذا الاختيار الوظيفي.
أرباح مهندس المناظر الطبيعية النموذجية. الأجور السنوية لمهندسي المناظر الطبيعية جيدة مع متوسط 50 ٪ كسب بين 45،840 $ و 77،610 $. ومن المتوقع أن ترتفع الأجور لهذا الاختيار الوظيفي.
10 معلمة العلوم الزراعية العضوية - مرحلة ما بعد الثانوية
ووفقًا لـ Bloomberg Businessweek ، فإن برامج الكلية العضوية والمستدامة في ازدياد. ومع استمرار الطلب على دروس الزراعة المستدامة ، من المرجح أن تتسع مجموعة المدارس أكثر. سوف تكون هناك حاجة المعلمين كذلك.
غالباً ما يقوم مدرسو العلوم الزراعية بمزيج من التدريس والبحث. وتعتبر الدورات الدراسية في العلوم الزراعية ، مثل الهندسة الزراعية وعلوم الألبان وإدارة مصايد الأسماك وعلوم البساتين وعلوم الدواجن وإدارة المراعي والحفاظ على التربة الزراعية ، نموذجية.
المعلمين نموذجي العلوم الزراعية الأرباح. متوسط الأجر الوطني لهذا المنصب هو 81،760 دولار. ومع ذلك ، نظرًا لتفاوت أجور التدريس بشكل كبير حسب المجال والموضوع ، يجب عليك مراجعة التقرير الكامل الحالي حول أجور هذه الوظيفة.