تعلم حول تربية الماشية لحوم البقر

ويتحمل مزارعو ماشية الأبقار مسؤولية العناية اليومية وإدارة الأبقار التي يتم تربيتها لإنتاج لحوم الأبقار. هنا لمحة عامة عن وظيفة لأي شخص مهتم في مهنة كمزارع ماشية.

الواجبات

قد تشمل واجبات مزارعي لحوم البقر التغذية ، وإدارة الدواء ، والحفاظ على المرافق ، ومراقبة القطيع بحثًا عن علامات المرض ، والمساعدة في الولادة ، وإجراء التلقيح الاصطناعي ، وإدارة النفايات.

كما قد يكونون مسؤولين عن تسويق حيواناتهم ، أو نقل مخزون المبيعات ، أو التبن ، أو حصاد الأعلاف الأخرى لاستخدامها كعلف ، والحفاظ على المعدات الزراعية ، وصيانة المرافق.

يعمل مزارعو لحوم الأبقار مع أطباء بيطريين كبيرين للحفاظ على صحة مواشيهم من خلال بروتوكولات التلقيح والأدوية. وقد يعتمدون أيضًا على نصيحة من خبراء التغذية الحيوانية وممثلي مبيعات أعلاف الماشية لإنشاء حصص غذائية متوازنة لقطيعهم.

وقد يستفيد مزارعو الماشية من لحوم البقر من خبرة إدارة شؤون الموظفين ، حيث إن معظم المزارع التجارية لديها موظفين لإدارة وتوجيه. حتى عمليات تربية أسراب البقر العائلية الأصغر قد تستأجر مساعدة خارجية عند الحاجة. يجب أن يكون مديرو المزارع قادرين على جدولة تحولات الموظفين ، ومعالجة مخاوف الموظفين ، والإشراف على الأنشطة اليومية في المزرعة.

كما هو الحال مع العديد من المهن الحيوانية ، قد يعمل مزارع الأبقار الأبقار لساعات طويلة.

ليس من غير المألوف لمزارعي الماشية العمل في عطلات نهاية الأسبوع أو المساء أو العطلات. العمل العديد من العمل في درجات الحرارة القصوى والظروف الجوية المختلفة. من المهم أيضًا أن يتخذ مزارعي الماشية احتياطات السلامة عند العمل مع هذه الحيوانات الكبيرة التي يحتمل أن تكون خطرة.

الخيارات المهنية

يمكن لمربي الماشية من لحوم البقر أن يعملوا كمنتجين تجاريين من لحوم الأبقار التجارية أو كعملية في ربلة الساق.

يشارك منتجو التسمين في تربية الأبقار من أجل وزن السوق وعادة ما يشترون ماشيتهم كأنهم عوائل بدلا من تربية مخزونهم الخاص. تتكاثر عمليات تربية بقرة البقر وتربي الماشية الخاصة بها ، وذلك في كثير من الأحيان لإعادة بيعها في عصر الفطام إلى حظائر التخزين التجارية أو الأعلاف.

الولايات المتحدة هي أكبر منتج للحوم البقر في العالم. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن معظم مزارعي الأبقار يشتغلون في الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة ، وبشكل رئيسي في جنوب شرق وجنوب السهول (وخاصة تكساس) ، لأن موسم الرعي الممتد يقلل من تكاليف العلف.

التعليم والتدريب

معظم مزارعي الماشية من الأبقار يحملون شهادة الثانوية العامة ، على الرغم من أن العدد المتزايد يحملون شهادات جامعية في علوم الحيوان أو الزراعة أو مجال مرتبط بشكل وثيق. وتشمل الدورات الدراسية لهذه الدرجات عمومًا علوم الحيوان ، وإنتاج اللحم البقري ، وعلوم اللحوم ، وعلم التشريح ، وعلم وظائف الأعضاء ، والتكاثر ، وعلم الوراثة ، والتغذية ، وصياغة الحصص التموينية ، وعلوم المحاصيل ، وإدارة المزارع ، والتكنولوجيا ، والأعمال التجارية ، والتسويق الزراعي.

يبدأ العديد من مزارعي الماشية من الأبقار مستقبلاً بالمشاركة في برامج الشباب مثل Future Farmers of America (FFA) أو نوادي 4-H ، حيث تتاح لهم الفرصة للتعامل مع مجموعة متنوعة من حيوانات المزرعة والمشاركة في عروض المواشي.

ينشأ آخرون في مزارع الأبقار العائلية ويكتسبون خبرة عملية في التعامل مع المخزون هناك.

يمكن لمزارعي الماشية من لحوم البقر إيجاد فرص تعليمية وفرص تواصلية إضافية من خلال منظمات مهنية مثل جمعية لحوم البقر الوطنية ، واتحاد تحسين لحوم البقر ، وجمعية أنجس الأمريكية ، وجمعية هيرفورد الأمريكية ، ومربيات بيفماستر يونيفرسال ، والرابطة الدولية الأمريكية للفلاحة ، أو سيمينتال الأمريكية. جمعية.

راتب

يشير مسح أجور مكتب إحصاءات العمل (BLS) إلى أن مديري المزارع والمزارعون يحصلون على أجر متوسط ​​قدره 60.750 دولار سنوياً (29.21 دولاراً بالساعة) في مايو / أيار 2010. وكان أقل 10٪ يحصلون على أقل من 29.280 دولارًا ، أما أعلى 10٪ فقد كسبوا أكثر من 106.980 دولارًا. قد يختلف الدخل بشكل كبير بناءً على تكاليف العلف وتغير الظروف الجوية وسعر بيع اللحم البقري في السوق.

وقد قدّر مسح أجري عام 2012 من قبل دائرة الأبحاث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA / ERS) أن الربحية لكل بقرة ستزيد بشكل كبير على المدى الطويل ، حيث يرتفع من متوسط ​​الربح الحالي البالغ 96.11 دولارًا لكل بقرة في عام 2012 إلى 252.98 دولارًا أمريكيًا لكل ربح بقرة. 2021.

يجب على المزارعين الأبقار لحوم البقر عامل في العديد من النفقات عند حساب مرتبهم لهذا العام. وتشمل هذه النفقات تكاليف العلف ، والوقود ، واللوازم ، والعمالة ، والتأمين ، والخدمات البيطرية ، وإزالة النفايات ، وصيانة المعدات أو استبدالها.

توقعات الوظيفي

يتوقع مكتب الإحصاء العمالي الإحصائي أنه سيكون هناك انخفاض طفيف في عدد فرص العمل لمديري المزارع والمزارع. يتماشى هذا الاتجاه مع التحرك نحو التوحيد في الصناعة ، حيث يتم استيعاب صغار المنتجين بشكل متزايد من خلال العمليات التجارية الكبيرة.

وقد أظهرت صناعة إنتاج لحوم البقر استمرار قوتها خلال العقد الماضي في الولايات المتحدة ، حيث ارتفعت العائدات من 60 مليار دولار في عام 2002 إلى 74 مليار دولار في عام 2010. تنبؤات طويلة المدى من وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تم إصدارها في فبراير عام 2012 أن إجمالي عدد الأبقار سوف يرتفع من 30 مليون في عام 2012 إلى أكثر من 34 مليون في عام 2021.