عامل الوجبات السريعة

معلومات المهنة

المسمى الوظيفي

العمل في مطعم للوجبات السريعة ليس براقة ولا يمكن اعتباره عملاً مهاريًا. ومع ذلك ، يتمتع عامل الوجبات السريعة بمرونة في جدولة وقت العمل مما يجعله مثاليًا لطلاب المدارس الثانوية الذين يمكنهم كسب المال واكتساب خبرة قيمة في خدمة العملاء. عمال الوجبات السريعة يأخذون ويملأوا طلبات الزبائن للأغذية والمشروبات. يجمعون بعض العناصر ، على سبيل المثال ، السندويشات والسلطات.

هم أيضا جمع الدفعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تحتفظ بمناطق لتناول الطعام ، بما في ذلك تنظيف المقاعد وتنظيفها ، وإفراغ صناديق القمامة وغسل الأرضيات أو تنظيفها بالمكنسة الكهربائية. المؤسسات لديها مجموعة متنوعة من الأسماء للعاملين في الوجبات السريعة. وتشمل أعضاء الطاقم وعضو الفريق وشريك المتجر وأمين الصندوق وخدمة العملاء.

حقائق التوظيف

كان هناك ما يقرب من ثلاثة ملايين من العاملين في مجال الوجبات السريعة يعملون في الولايات المتحدة في عام 2012. وبالمقارنة مع مهن أخرى ، كان عدد كبير منهم بشكل غير متوقع من المراهقين.

بما أن مطاعم الوجبات السريعة عادة ما تفتح كل يوم من أيام الأسبوع ولعدة ساعات كل يوم ، يمكن للموظفين الحصول على جداول مرنة. هذا شيء يستهوي الكثير من الناس ، ولا سيما الطلاب. الجانب السلبي هو أن هذه الجداول غالبا ما تشمل العمل في عطلة نهاية الأسبوع والأعياد. يرجى ملاحظة أنه على الرغم من أن بعض المطاعم مفتوحة 24 ساعة في اليوم ، فإن قوانين عمل الأطفال تحظر على القاصرين العمل في وقت متأخر من الليل أو في الصباح الباكر.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك قيود على عدد الساعات التي قد يعمل فيها المراهق خلال الأسبوع الدراسي. كما تطلب بعض الدول أن يكون الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا لديهم شهادات عمالة / سن ، والمعروفة باسم أوراق العمل .

المتطلبات التعليمية

عادة ما يشتمل الإعداد لهذا المهنة على تدريب قصير الأجل أثناء العمل.

في حين تفضل بعض المطاعم توظيف العمال ذوي الخبرة ، فإن الكثيرين يرغبون في توفير التدريب.

^{لماذا تحتاج إلى معرفته عن المتطلبات التعليمية؟}

متطلبات اخرى

يحتاج العاملون في مجال الوجبات السريعة إلى مهارات جيدة في خدمة العملاء لأن معظم ما يقومون به طوال اليوم يخدم الجمهور. وهذا يعني دائما أن تكون مهذبا ومحترما. يجب أن تكون قادرًا على الاحتفاظ بهدوئك عندما لا يكون العملاء لطيفين كما تريد. إذا كنت ترغب في الحصول على وظيفة في مطعم للوجبات السريعة ، فاستعد للوقوف على قدميك طوال فترة النقلة. لهذا ، تحتاج إلى القدرة على التحمل البدني الجيد الذي سيمكنك أيضًا من رفع الأشياء الثقيلة وتنظيف مناطق العمل. العمل الجماعي مهم لأداء هذه المؤسسات حتى تكون قادراً على العمل بشكل جيد مع الآخرين.

المستقبل الوظيفي

يتوقع مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل أن نمو فرص العمل للعاملين في مجال الوجبات السريعة سيكون بالسرعة المعتادة لجميع المهن حتى عام 2020. وبسبب معدل الدوران المرتفع ، سيكون هناك المزيد من فرص العمل في هذا المجال أكثر من غيرها.

^{لماذا تحتاج إلى معرفته عن توقعات العمل؟}

أرباح

حصل العاملون في مجال الوجبات السريعة في عام 2014 على متوسط أجر سنوي قدره 8.85 دولار. هذا يترجم إلى 18،410 $ سنويا (الولايات المتحدة).

بالإضافة إلى التعويض المالي ، تقدم بعض مؤسسات الوجبات السريعة فوائد أخرى مثل التأمين الصحي ووقت العطلة للعمال بما في ذلك أولئك الذين يعملون بدوام جزئي.

هذه المؤسسات هي استثناء من القاعدة ، للأسف. تدفع العديد من مطاعم الوجبات السريعة لعمالها الحد الأدنى من الأجور ولا تقدم فوائد لعمالها بدوام جزئي. الحد الأدنى الحالي للأجور الفيدرالية هو 7.25 دولار في الساعة. بدأت بعض الولايات في زيادة الحد الأدنى للأجور ، والذي يقول البعض إنه يمكن أن يحسن حياة أولئك الذين يعملون في هذه المهن أو ما شابهها. ويجادل آخرون بأن هذا قد يعني عدداً أقل من الوظائف لهم لأن أصحاب العمل سيترددون في دفع أجور قد تصل إلى 15 دولاراً في الساعة للعاملين في الوجبات السريعة.

استخدم "معالج المرتبات" في Salary.com لمعرفة كم يكسب عامل الوجبات السريعة حالياً في مدينتك.

يوم في حياة عامل الغذاء السريع

فيما يلي بعض الواجبات الوظيفية المعتادة المأخوذة من الإعلانات عبر الإنترنت لموظفي الوجبات السريعة الذين تم العثور عليهم على موقع Fact.com:

• تحضير وطهي الطعام
• خذ أوامر الطعام والشراب

• خدمة الزبائن
• تلبية وتحية العملاء
• تشغيل السجل النقدي وتلقي المدفوعات من العميل نقدًا أو ببطاقة الائتمان
• توفير رعاية ممتازة للعملاء
• مسؤولة عن نظافة وتنظيم مكان الغذاء المعين
• تعزيز العلاقات الإيجابية للضيف

المهن ذات المهام أو الأنشطة ذات الصلة

وصف	كل الرواتب (2014)	المتطلبات التعليمية
أمين الصندوق	يأخذ الدفع للبضائع في شكل نقدا أو بطاقة ائتمان	$ 9.16	لا توجد متطلبات تعليمية ، ولكن أرباب العمل الذين يوظفون أخصائيين بدوام كامل يفضلون في كثير من الأحيان شهادة الدراسة الثانوية
طباخ قصير	يعد الطعام الذي يمكن طهيه بسرعة أو يتم تقديمه باردًا	$ 9.71	على التدريب أثناء العمل
نادل أو نادلة	يقدم الطعام للعملاء في المطاعم	$ 9.01	على التدريب أثناء العمل

_{مصادر:
مكتب إحصاءات العمل ، وزارة العمل الأمريكية ، كتيب التوقعات المهنية ، 2014-15 الطبعة ، خدمة الأغذية والمشروبات والعمال ذوي الصلة.
إدارة العمالة والتدريب ، وزارة العمل الأمريكية ، O * NET على الإنترنت ، إعداد الطعام المشترك وخدمة العمال.}